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DIE INTERNATIONALE WISSENSCHAFTLICHE REIHE.
BAND XLVIII.
DIE INTERNATIONALE WISSENSCHAFTLICHE REIHE.
URSPRUNG GEKULTIVIERTER PLANTAINEN.
VON
ALPHONSE DE CANDOLLE,
FOREIGNER ASSOCIAT DER WISSENSCHAFTENAKADEMIE DES INSTITUTS VON FRANKREICH; FOREIGNER MITTERMITGLIED DER KÖNIGLICHEN GESELLSCHAFTEN VON LONDON, EDINBURGH UND DUBLIN; DER AKADEMIEN VON ST. PETERSBURG, STOCKHOLM, BERLIN, MUNICH, BRUXELLES, COPENHAGEN, AMSTERDAM, ROM, TURIN, MADRID, BOSTON, ETC.
NEW YORK: D. APPLETON AND COMPANY, 1908.
AUTHORPRÄAMITEL.
Das Wissen über den Ursprung von kultivierten Pflanzen ist für Landwirte, Botaniker und sogar für Historiker und Philosophen, die sich mit den Anfängen der Zivilisation beschäftigen, interessant.
Ich ging diese Frage des Ursprungs in einem Kapitel meiner Arbeit über geografische Botanik; aber das Buch ist selten geworden und, darüber hinaus, seit 1855 wurden wichtige Fakten von Reisenden, Botanikern und Archäologen entdeckt. Anstatt eine zweite Auflage zu veröffentlichen, habe ich ein völlig neues und erweitertes Werk erstellt, das sich mit dem Ursprung von fast dem doppelten Maße der Arten aus den Tropen und den gemäßigten Zonen befasst. Es beinhaltet fast alle Pflanzen, die entweder in großem Umfang zu wirtschaftlichen Zwecken oder in Obstgärten und Küchengärten kultiviert werden.
Ich strebte stets danach, die Bedingung und das Habitat jeder Art zu entdecken, bevor sie kultiviert wurde. Es war notwendig, um dies zu erreichen, von den unzähligen Varietäten zu unterscheiden, welche als die ältesten anzusehen sind, und herauszufinden, aus welchem Teil der Erde sie stammten. Das Problem ist schwieriger, als es auf den ersten Blick scheint. Im letzten Jahrhundert und bis zur Mitte der Gegenwart haben die meisten Autoren wenig darüber berichtet, und die Fähigsten haben zur Verbreitung fehlerhafter Ideen beigetragen. Ich glaube, dass drei von vier von Linnäus’ Indikationen des ursprünglichen Heimatortes kultivierter Pflanzen unvollständig oder falsch sind. Seine Aussagen wurden seitdem wiederholt, und ungeachtet dessen, was moderne Schriftsteller über mehrere Arten bewiesen haben, werden sie in Zeitschriften und populären Werken immer noch wiederholt. Es ist Zeit, dass Fehler, die in manchen Fällen bis zu den Griechen und Römern zurückreichen, korrigiert werden sollten. Die tatsächliche wissenschaftliche Situation erlaubt eine solche Korrektur, vorausgesetzt, wir stützen uns auf Beweise unterschiedlicher Art, von denen ein Teil recht neu und sogar noch unveröffentlicht ist; und dieser Beweis sollte sichtet werden, so wie wir Beweise in der historischen Forschung sichten. Es ist einer der seltenen Fälle, in denen eine Wissenschaft, die auf Beobachtung basiert, testimonialen Beweise nutzen sollte. Es wird sich zeigen, dass diese Methode zufriedenstellende Ergebnisse liefert, da ich es geschafft habe, den Ursprung fast aller Arten zu bestimmen, manchmal mit absoluter Sicherheit und manchmal mit einem hohen Grad an Wahrscheinlichkeit.
Ich habe auch versucht, die Anzahl der Jahrhunderte oder Tausende von Jahren festzustellen, in denen jede Art kultiviert wurde, und wie sich ihre Kultur in verschiedenen Richtungen in aufeinanderfolgenden Epochen ausbreitete.
Einige Pflanzen, die länger als zweitausend Jahre kultiviert wurden, und sogar einige andere, sind nicht heute in spontaner, d. h. wilder Bedingung bekannt, oder zumindest ist diese Bedingung nicht bewiesen. Fragen dieser Art sind subtil. Sie erfordern viel Forschung in Büchern und Herbarien. Ich musste sogar die Freundlichkeit von Reisenden oder Botanikern in allen Teilen der Welt ansprechen, um aktuelle Informationen zu erhalten. Ich werde diese in jedem Fall mit dem Ausdruck meines dankbaren Dankes erwähnen.
Trotz dieser Aufzeichnungen und all meiner Forschungen bleiben mehrere Arten wild unbekannt. In den Fällen, in denen diese aus Regionen stammen, die von Botanikern nicht vollständig erforscht wurden, oder in denen sie zu Gattungen gehören, die noch unzureichend untersucht sind, gibt es Hoffnung, dass die wilde Pflanze eines Tages entdeckt werden kann. Aber diese Hoffnung ist bei gut bekannten Arten und Ländern trügerisch. Wir werden hier zu einer von zwei Hypothesen geführt: Entweder diese Pflanzen haben seit der Geschichte begonnen, in ihrer wilden wie auch in ihrer kultivierten Form so stark verändert, dass sie nicht länger als dieselbe Art anerkannt werden, oder sie sind ausgestorbene Arten. Die Linsen, der Kichererbsen, wahrscheinlich existieren nicht länger in der Natur; und andere Arten, wie Weizen, Mais, die grüne Bohnen, Kartammen, die sehr selten wild vorkommen, scheinen vom Aussterben betroffen zu sein. Die Anzahl der kultivierten Pflanzen, mit denen ich zu tun habe, beträgt zweihundertvierundvierzig, die drei, vier oder fünf Arten, ausgestorben oder beinahe ausgestorben, stellen einen großen Anteil dar und repräsentieren tausend Arten unter der gesamten Zahl der Phanerogamen. Diese Zerstörung von Formen muss während der kurzen Zeit von einigen hundert Jahrhunderten stattgefunden haben, auf Kontinenten, auf denen sie sich ausbreiten konnten, und unter Umständen, die allgemein als unveränderlich angesehen werden. Dies zeigt, wie die Geschichte der kultivierten Pflanzen mit den wichtigsten Problemen der allgemeinen Geschichte organisierter Wesen verbunden ist.
GENEVA, 1882.
INHALT.
TEIL I. ALLGEMEINE ANMERKUNGEN.
ABSCHNITT SEITE
I. IN WELCHER ART UND IN WELCHEN EPOCHEN DIE KULTIVIERUNG IN VERSCHIEDENEN LÄNDERN ANFANGEN HAT 1
II. METHODEN ZUR ENTSCHEIDUNG ODER BEWEIS DER URSPRUNG VON ARTE NEN 8
TEIL II. ÜBER DIE STUDIE VON ARTE, BETRACHTET HINSICHTLICH IHRES URSPRUNGS, DER ERSTEN KULTIVIERUNG UND DER HAUPTFAKTE DER IHREN AUSBREITUNG.
I. PLANTAINEN, DIE FÜR IHRE SUBTERRANEENEN TEILE KULTIVIERT WURDEN, SO WIE WURZELN, TUBERKELN ODER LÖWCHEN 29
II. PLANTAINEN, DIE FÜR IHRE STÄMME ODER BLÄTTER KULTIVIERT WURDEN 83
III. PLANTAINEN, DIE FÜR IHRE BLUMEN ODER FÜR DIE ORGANEN, DIE SIE UMSCHLIESSEN, KULTIVIERT WURDEN 161
IV. PLANTAINEN, DIE FÜR IHRE FRÜCHTE, BESONDERE ACHTUNG, HABEN, HABEN, IV.
--- *(Ende des Textes)*